夏はキウイフルーツがアツイ!!栄養素とその効果とは?人気の秘密に迫る

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夏はキウイフルーツがアツイ!!栄養素とその効果とは?人気の秘密に迫る
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◎夏に欲しいビタミンC

ビタミンCが含まれている食品は何だと思いますか?パッと思い浮かぶ食品と言えば、レモンやみかんといった柑橘系の果物じゃありませんか?
黄色で酸っぱい柑橘系は一般的にサプリメントやジュースに「レモン〇〇個分のビタミンC」という影響があるのでしょう。
ですが実は柑橘系だけではないのです。

それが”キウイフルーツ”なのです。

◎”キウイフルーツ”の栄養素

ビタミンCが多く含まれるキウイフルーツにはビタミンE、食物繊維、葉酸、カリウムなど健康美容に効果的なわけがよくわかりますよね?
・ビタミンC
抗酸化作用をもっており、しみ、そばかす予防や改善を助けてくれます。
ニキビや肌荒れにも効果を発揮し、皮脂の分泌をも抑制します。

・ビタミンE
キウイフルーツのビタミンE含有量はグレープフルーツの約4.3倍で100gあたり1.3mgも含まれています。

・食物繊維
キウイフルーツの食物繊維は不溶性と水溶性の割合が2:1の割合で、これは他のフルーツと比べると、ダントツでとても理想的だそうです。
便秘解消にはとてもおすすめです。

・葉酸
葉酸は特に妊婦さんは摂りたい栄養素なのではないでしょうか?
皮膚の粘膜や新しい細胞を生成するのに必須なビタミンB群のひとつです。
キウイフルーツに含まれる葉酸の量はみかんのおよそ1.6倍もあるといわれています。
またゴールデンキウイは普通のキウイフルーツよりも多く含まれています。

・カリウム
カリウムは女性の悩みでもあるむくみを解消し、利尿効果があります。
体の塩分水分調整にも役立ちます。
塩分を摂りすぎた場合はカリウムを積極的に摂取しましょう。

・ポリフェノール
なんとポリフェノールはぶどうのおよそ2倍のポリフェノールが含まれています。
血中のコレステロール・中性脂肪によって酸化した過酸化脂質をできるだけ抑制する効果があり、動脈硬化を防ぎます。

出典 http://www.mensholos.com

◎キウイフルーツの美味しい食べごろ

みなさんもこれはよくご存知だとはおもいますが、当然若く硬いキウイフルーツよりも熟した方が甘くおいしいのです。
また味だけではなく熟したものの方が、ビタミンCの濃度も高くなるのです。

◎キウイフルーツ&ゴールデンキウイ

出典 http://relax-job.com

先ほども出ましたが、スーパーにいくと通常のキウイフルーツともう一種類ゴールデンキウイがありますよね?
キウイフルーツは青々としいて酸味が強いのが特徴です。一方ゴールデンキウイは果肉が黄色く、甘いのが特徴です。
栄養成分においては、ビタミンC、ポリフェノール、葉酸の量はゴールデンキウイの方が多く含まれています。
食物繊維に関しては通常のキウイフルーツの方が多く含まれています。
それぞれ味や栄養成分を分かった上で好みのほうを食べるといいでしょう。

◎まとめ

いかかがでしたでしょうか?キウイフルーツはバナナのように一年中比較的に手に入りやすい果物です。
またおいしく食べることができ、一個あたりの価格も安いのではないでしょうか。
今日から食べ始め、お肌や体の調子を整えて、暑い夏を乗り切りましょう!

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